식품기업 취업에 필요한 역량은?

멘토 답변 1

• 이

  이*경 멘토

  코카콜라음료 원가관리팀 · 회계세무

  안녕하세요. 답변이 늦어서 죄송합니다. 어떤 직무로 가느냐에 따라서 답변이 달라질 것 같아요. 연구직으로 간다면, 원가관리측면에서 어떻게 기존의 맛과 퀄리티를 살리면서 원가를 절감할 수 있을지가 관건일 것 같아요. 물론, 식품영양 전공자라면 원재료나 부재료의 원가 절감을 생각해볼 수 있을 것 같습니다. 아무래도 식품영양 전공자이기 때문에 대체제를 찾는 방향이나, 배합을 바꾸는 방향으로도 원가절감에 기여할 수 있을 것 같아요. 전공자가 아니라, 구체적으로 답변하기 어렵지만 원가절감은 모든 제조업에서 특히 중요하며, 원가율이 높은 식음료업계에서는 더 관건으로 다루기때문에 이를 연구단계에서 보완할 수 있다면 회사 전체적인 손익에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있을 것 같다고 개인적으로 생각합니다. 답변이 되었길 바랍니다.

  2026. 10. 16. 14:37

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