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개별 질문식품

생산관리 직무 취업 준비

식품영양 전공자가 식품기업 생산관리 직무에 지원할 때, 취업을 위해 가장 중요하게 준비해야 할 역량이나 경험은 무엇인가요?

익명 · 2026. 09. 02. 15:08

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멘토 답변 1

  • 강*훈 멘토

    한국야쿠르트 생산팀 배양파트 · 사원

    제가 생각했을 때, 가장 강력한 경험은 실제 식품공장 아르바이트나 혹은 학교에서 연계하는 기업 현장실습 학점제 등을 통해 직접 생산라인을 경험해보는 것이라고 생각합니다. 현재 식품기업의 생산관리 직무를 진행하고 있는 분들중 대다수는 식품공학과 혹은 산업공학과를 전공하셨는데, 취업 이전에 생산현장에 들어와본 경험이 있는 분들은 매우 드뭅니다. 그리고 대학교에서 공부했던 부분들과 실제 공장 내 자동화 설비가 운용되는 부분에는 괴리가 심하기 때문에 그 부분을 어려워하는 부분이 많습니다. 즉, 전공적 지식 보다 실제로 공정 설비를 돌려보고, 원료를 투입해보고, 제품을 선별하는 등 그 공정의 일부분이 되어 경험해보는 것이 매우 값지며, 실제로 식품기업 생산관리자로 입사하였을 때, 처음에는 생산현장 OJT를 진행하며 현장의 경험을 먼저 배우기도 합니다. 제가 알기로는 빙그레 같은 기업은 여름 성수기 때에는 공장에서 단기성 아르바이트 인원을 많이 뽑는걸로 알고 있는데, 그런 것에 적극 지원해보셨으면 좋겠습니다.

    2026. 09. 02. 15:24